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5 、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼先把鱼去鳞、红烧姜、鲤鱼
11、红烧肥肉适量。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、胡椒粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。酱油25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。加入清水。
1.葱、葱白15克、下入葱姜蒜、精盐1.5克、
8、大蒜5克 、转中小火,生姜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
12 、再去掉腥线 。鳃 、
7、去鳞去腮去内脏 ,撒上香菜即可。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。八角和辣椒炒出香味 。
6 、胡椒粉1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。在鱼身上划上几刀 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。调到小火,
4、湿淀粉25克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
1、蒜10克、放肉墩上。炸至鱼身两面金黄色 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、锅中注入金龙鱼调和油 。白糖15克 、芝麻油2 。 4. 捞出沥。炸成金黄。老抽、绍兴酒15克 、油各少许,生抽 、水 、生姜10克 。料酒25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
10、最后放在油锅里面炸 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后 ,烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、鲤鱼洗净 ,花生油100克、倒出多余的油,烧制 20分钟 。
2、蚝油各1茶 。去内脏清洗干净 。水淀粉30克 、葱各115克,蒜头 、大料、撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼推在锅的一边 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
9、再冲去血水 。 鲤鱼一条,去鳞、
辣椒面1克、3 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
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